08 mai 2004

Merci pour le chocolat

Récemment, dans le cadre de la politique d'innovation du château de Chenonceau, un partenariat a vu le jour entre la famille Menier, propriétaire du lieu et héritière de l'illustre dynastie des chocolatiers , et une très jeune femme , arrivée tout droit des Etats-Unis, Katrina Markoff, initiatrice de concept stores, lieux novateurs de dégustation de chocolats à New York, Miami et Chicago. Enfant, Katrina voue une admiration sans borne à sa grand-mère, passionnée de gastronomie. A l'âge adulte, après de solides études de... [Lire la suite]
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