Mercotte a la cote !

Pour le plaisir des yeux et des papilles, voici un blog incontournable découvert par hasard en surfant sur le web. Il s'intitule "La Cuisine de Mercotte". Sa créatrice propose aux internautes deux recettes de cuisine par semaine. Les plats photographiés sont superbes et les recettes délicieuses. C'est une mine, une adresse que l'on se refile entre initié(e)s et qui n'a pas fini de nous étonner !

Interviewée récemment par Caroline de France Bleu Ile de France, la célèbre bloggeuse gastronomique a dévoilé quelques uns de ses secrets gourmands pour Noël :

" ... Pour sortir des sentiers battus, je conseille des cuillères apéritives et des mini soupes colorées réalisées avec des légumes oubliés comme les artichauts de Jérusalem puis une tourte de veau au foie gras avec un feuilletage maison et pour terminer des bûches destructurées présentées dans des verrines ...".

Mercotte prépare actuellement un ouvrage précisant étape par étape ses plus jolies réalisations. A suivre !   

www.mercotte.fr

Légende photo © La cuisine de Mercotte

Myrtilles dessous, dessus et dessous dessus !