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Esprit Val de Loire
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26 décembre 2008

Assiettes de stars

loiretL'heure est à la gourmandise … à toutes les gourmandises.

Pour se rincer l'œil et le palais, le chef Fabrice Prochasson, Meilleur Ouvrier de France 1996 et président des Toques Françaises, et le photographe Patrick Rougereau dévoilent à quatre mains leurs divins secrets dans un ouvrage intitulé "Loiret&Goumandises".

A vous Rose de Bellegarde, safran du Gâtinais, gibier de Sologne, produits de la pêche, praslines de Montargis, moutarde d'Orléans, fruits et coquelicot de Nemours !

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