28 avril 2009

L'Art d'être pauvre

" Le grand château Louis XVI, en espalier à mi-côte de la colline dominant la vallée de la Loire, ne manque ni de charme ni d'originalité. Il est semblable à une villa italienne, avec terrasses superposées, d'où la vue s'étend sur des horizons bleus et gris, paysages de tableaux primitifs. Des différences de niveau permettent aux appartements d'être au rez-de-chaussée d'un côté, au premier ou au deuxième étage de l'autre, et les vignes vierges, vertes ou cramoisies selon les saisons, jettent, sur les colonnes blanches de la... [Lire la suite]
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17 avril 2009

Fleurs de soleil et gelées d'hiver

C'est la pleine époque des pissenlits ! Voici une délicieuse recette de gelée réalisée avec ces fleurs "couleur soleil".  Gelée aux fleurs de pissenlit 365 fleurs de pissenlit cueillies au soleil vers 14 heures 2 citrons non traités 2 oranges non traitées 1 kg de sucre 1,2 l d'eau Effeuiller les fleurs de pissenlits de façon à garder uniquement les pétales jaune que l'on fait sécher une heure ou deux au soleil ... [Lire la suite]
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14 avril 2009

Entrez par la grande porte

Le château de Chambord ouvre ses portes gratuitement à tous les jeunes adultes de France et des 27 pays ressortissants de l'Union européenne (visite individuelle). Une seule obligation : être âgé de 18 ans au moins et 25 ans au plus et présenter sa carte d'identité. Pour les ados (moins de 18 ans), la visite gratuite s'effectue en compagnie d'un adulte. "Cette avantage tarifaire sur le monument peut devenir le prétexte d'une découverte plus approfondie du site et l'occasion d'emprunter les pistes... [Lire la suite]
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06 avril 2009

Mantegna : La prédelle "recomposée" de San Zeno de Verone

Du 4 avril au 22 juin 2009, le musée des Beaux-Arts de Tours présente La prédelle de San Zeno de Vérone. Dans sa forme "recomposée", la présentation de l'œuvre d'Andrea Mantegna (1431-1506) figure l'évènement du printemps tourangeau. Pour la première fois à Tours, voici réunis les panneaux qui composent le triptyque de la prédelle de San Zeno de Vérone (1457-1459) de l'artiste italien Andréa Mantegna. Avec la volonté d'apporter des éclaircissements autant historiques que radiographiques sur cette... [Lire la suite]
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03 avril 2009

Dîner "étoilé"

Lundi 30 mars, répondant à l'invitation des professeurs du Lycée Fontiville de Veigné (37), le chef Akram Benalall est venu partager avec les élèves de BTS Hôtellerie son expérience professionnelle et les subtilités d'une cuisine créative et élégante.  Akram Benalall est un jeune chef tourangeau. A 26 ans, après avoir fait ses classes chez les plus grands : Pierre Gagnaire à Londres, Alain Ducasse à Paris et Ferran Adria du restaurant "El Bulli" à Barcelone, il officie au "Notaboo", le... [Lire la suite]
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29 mars 2009

Oh, my God !

On aime la Cour d'Angleterre pour son côté désuet et démodé, mais alors là, la reine Elisabeth a fait fort. Col châle, broche dentelle et brandebourgs, tout est définitivement old-fashioned !
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28 mars 2009

Etonnant château de Brézé

La figure de Diane de Poitiers nous est familière dans les châteaux de Chenonceau et de Chaumont, mais non loin de là, en Saumurois, le château de Brézé et ses douves dévoilent le passage de la favorite de Henri II. C'est le 16 avril 1515 que la belle Diane, tout juste 15 ans, épouse Louis de Brézé, de 40 ans son aîné. Il est le petit-fils de Charles VII et d'Agnès Sorel. Malgré le physique ingrat de son époux (on le dit bossu), Diane lui donnera deux filles Françoise de Brézé et Louise de Brézé ... ... [Lire la suite]
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27 mars 2009

Mariage royal à Senlis

Esprit Val de Loire avait annoncé le mariage religieux du prince Jean d'Orléans, duc de Vendôme, et de Philomena de Tornos y Steinhart aux premiers beaux jours à Amboise. Ce sera finalement le 2 mai prochain en la cathédrale Notre Dame à Senlis dans l'Oise qu'aura lieu la cérémonie. Elle sera célébrée par l'évêque de Toulon, monseigneur Rey. Plus de 2 000 invités sont attendus : le prince Felipe d'Espagne, la reine Béatrix des Pays Bas, le roi Albert II de Belgique … La réception privée se... [Lire la suite]
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27 mars 2009

Le Guide Michelin fête ses 100 ans

Le Guide Michelin France fête cette année sa centième édition, une référence en matière de guide touristique et gastronomique qui passe au crible plus de 4 950 hôtels et 3 500 restaurants auxquels s'ajoutent pleins d'informations pratiques (358 plans de ville, 22 cartes régionales et les principales curiosités touristiques). Pour marquer l'évènement, "Le mois gourmand", du 9 mars au 5 avril 2009, propose dans plus de 900 adresses à travers la France des ateliers découvertes du marché, des visites de caves... [Lire la suite]
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26 mars 2009

Messieurs les aubergistes, faîtes un effort

Avec un choix de restauration rapide et des menus à 25 € environ, deux adresses de restaurant testées ce week-end se sont révélées terriblement décevantes ! La première de ces adresses se situe à l'entrée de l'Abbaye de Fontevraud. Déjeuner sans façon dans la partie brasserie de cet établissement qui propose également une table gastronomique. Le plat du jour est un sauté de porc au caramel accompagné de spaghettis. La viande est sèche et les spaghettis servis sans l'indispensable cuiller sont difficiles à... [Lire la suite]
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