Esprit Val de Loire

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L'Art d'être pauvre

" Le grand château Louis XVI, en espalier à mi-côte de la colline dominant la vallée de la Loire, ne manque ni de charme ni d'originalité. Il est semblable à une villa italienne, avec terrasses superposées, d'où la vue s'étend sur des horizons bleus et...

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17 avril 2009

Fleurs de soleil et gelées d'hiver

C'est la pleine époque des pissenlits ! Voici une délicieuse recette de gelée réalisée avec ces fleurs "couleur soleil". Gelée aux fleurs de pissenlit 365 fleurs de pissenlit cueillies au soleil vers 14 heures 2 citrons non traités 2 oranges non traitées...

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14 avril 2009

Entrez par la grande porte

Le château de Chambord ouvre ses portes gratuitement à tous les jeunes adultes de France et des 27 pays ressortissants de l'Union européenne (visite individuelle). Une seule obligation : être âgé de 18 ans au moins et 25 ans au plus et présenter sa carte...

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6 avril 2009

Mantegna : La prédelle "recomposée" de San Zeno de Verone

Du 4 avril au 22 juin 2009, le musée des Beaux-Arts de Tours présente La prédelle de San Zeno de Vérone. Dans sa forme "recomposée", la présentation de l'œuvre d'Andrea Mantegna (1431-1506) figure l'évènement du printemps tourangeau. Pour la première...

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3 avril 2009

Dîner "étoilé"

Lundi 30 mars, répondant à l'invitation des professeurs du Lycée Fontiville de Veigné (37), le chef Akram Benalall est venu partager avec les élèves de BTS Hôtellerie son expérience professionnelle et les subtilités d'une cuisine créative et élégante....

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29 mars 2009

Oh, my God !

On aime la Cour d'Angleterre pour son côté désuet et démodé, mais alors là, la reine Elisabeth a fait fort. Col châle, broche dentelle et brandebourgs, tout est définitivement old-fashioned !

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28 mars 2009

Etonnant château de Brézé

La figure de Diane de Poitiers nous est familière dans les châteaux de Chenonceau et de Chaumont, mais non loin de là, en Saumurois, le château de Brézé et ses douves dévoilent le passage de la favorite de Henri II. C'est le 16 avril 1515 que la belle...

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27 mars 2009

Mariage royal à Senlis

Esprit Val de Loire avait annoncé le mariage religieux du prince Jean d'Orléans, duc de Vendôme, et de Philomena de Tornos y Steinhart aux premiers beaux jours à Amboise. Ce sera finalement le 2 mai prochain en la cathédrale Notre Dame à Senlis dans l'Oise...

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27 mars 2009

Le Guide Michelin fête ses 100 ans

Le Guide Michelin France fête cette année sa centième édition, une référence en matière de guide touristique et gastronomique qui passe au crible plus de 4 950 hôtels et 3 500 restaurants auxquels s'ajoutent pleins d'informations pratiques (358 plans...

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26 mars 2009

Messieurs les aubergistes, faîtes un effort

Avec un choix de restauration rapide et des menus à 25 € environ, deux adresses de restaurant testées ce week-end se sont révélées terriblement décevantes ! La première de ces adresses se situe à l'entrée de l'Abbaye de Fontevraud. Déjeuner sans façon...

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