29 août 2008
Le vrai sherry trifle
Connaissez-vous le trifle ? Ce dessert britannique a fait son apparition en 1560. A l'origine crème cuite parfumée à la fleur d'oranger, au gingembre et décorée de fruits confits, le trifle s'est vu au XVIIIème siècle enrichi de couches successives de...