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Esprit Val de Loire
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Archives
28 avril 2009

L'Art d'être pauvre

L'Art d'être pauvre
" Le grand château Louis XVI, en espalier à mi-côte de la colline dominant la vallée de la Loire, ne manque ni de charme ni d'originalité. Il est semblable à une villa italienne, avec terrasses superposées, d'où la vue s'étend sur des horizons bleus et...
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17 avril 2009

Fleurs de soleil et gelées d'hiver

Fleurs de soleil et gelées d'hiver
C'est la pleine époque des pissenlits ! Voici une délicieuse recette de gelée réalisée avec ces fleurs "couleur soleil". Gelée aux fleurs de pissenlit 365 fleurs de pissenlit cueillies au soleil vers 14 heures 2 citrons non traités 2 oranges non traitées...
14 avril 2009

Entrez par la grande porte

Entrez par la grande porte
Le château de Chambord ouvre ses portes gratuitement à tous les jeunes adultes de France et des 27 pays ressortissants de l'Union européenne (visite individuelle). Une seule obligation : être âgé de 18 ans au moins et 25 ans au plus et présenter sa carte...
6 avril 2009

Mantegna : La prédelle "recomposée" de San Zeno de Verone

Mantegna : La prédelle "recomposée" de San Zeno de Verone
Du 4 avril au 22 juin 2009, le musée des Beaux-Arts de Tours présente La prédelle de San Zeno de Vérone. Dans sa forme "recomposée", la présentation de l'œuvre d'Andrea Mantegna (1431-1506) figure l'évènement du printemps tourangeau. Pour la première...
3 avril 2009

Dîner "étoilé"

Dîner "étoilé"
Lundi 30 mars, répondant à l'invitation des professeurs du Lycée Fontiville de Veigné (37), le chef Akram Benalall est venu partager avec les élèves de BTS Hôtellerie son expérience professionnelle et les subtilités d'une cuisine créative et élégante....
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